第79章 何雨柱太可怕了！(第3/3 页)
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明过来了？ “
韩春明点点头：
“师父，食材还要处理么？ ”
“之前教是家常菜的做法，而处理食材，则是其他高端菜的做法。
很多高端菜都是需要将食材精心处理的，而且需要的地方不一样，你知道就行。 你现在家常菜还没有学好，这个我就不和你说了。
等你家常菜做好之后，这些我都教你，现在还不是时候。
不过你可以先看看！”
韩春明知道自己学习都要循序渐进的，知道何雨柱是为了自己好。
所以韩春明十分乖巧的在旁边看着。
看着何雨柱的动作，才知道，原来做菜还有这么多的讲究。
不过韩春明都默默的将这些记在心里。
何雨柱这次的速度可不快，将所有的食材都处理好之后，已经一个小时之后了。
何雨柱看了下时间，然后说：
“现在是九点，我们出去吧，等两个小时之后，就能做菜了！”
韩春明点点头：
“好的，师父，对了师父，这么处理之后，是不是更加的好吃了？ ”
何雨柱说：
“不是的，其实每个食材都有起本身的味道，不过很多时候，厨师都不会注重食材本身的味道。 做菜，最基础的就是利用各种调料，火候做出好吃的菜肴。
不过这个只是家常菜，也就是普通的厨师。
第二个层次就是发挥出食材本身的味道。
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