第185章 文丝豆腐(第2/2 页)
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剁好第一遍的嫩豆腐上面冲一冲水，再继续接着剁
将剁好的豆腐放入清水之中留着备用，取一些油麦菜叶，将他们剁到和豆腐丝相同大小，放入水中备用
起锅烧水，将菜丝放入水中烫熟，捞出备用
将之前泡在水中的豆腐丝放入漏勺中控干水分，取出之前炖好的鸡汤，往漏勺上的豆腐丝上浇灌，微微提升豆腐的温度
然后锅中倒入鸡汤，在水中放入少许水淀粉，用勺子向着一个方向旋转，使其勾芡，最后加入烫好的豆腐丝和菜丝，用勺子轻微的顺着一个方向搅动，使其散开，小火熬煮两到三分钟
文丝豆腐，三阶菜品，食之洗经伐髓，巩固体质，获取顿悟机会一次
“可惜了，没有之前开水白菜那种异象，但确实是适合那丫头最好的菜品了”
周晨将做好的文思豆腐捞出，看着院子之中玩耍的两人说道
“过来吃东西了，尤其是童彤你，这可是单独为你准备的”
童彤和洛雪看着碗里的文思豆腐，眼神中满是好奇
“这里面是什么，这么白这么细，师父…你不会用那种绵羊毛做的菜吧”
周晨听后，装作一脸被看穿的样子，惊讶的说道
“哎呀被发现了，那就不行了！灌我也得给你灌进去！”
说罢，佯装要抓住童彤，童彤也笑着躲闪，跑到洛雪身后
“好了不闹了，这叫文思豆腐，尝尝吧”
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